ほとんど食材がないのに調理で訪問した時でも何とか乗り切る方法は？

[ちか参加者]

以前、調理で訪問した先で食材がほとんど無く困ってしまいました。
結局、猫用の缶詰を使ってキャベツの御浸しと和えて終わりましたが…
皆さんはどうやって乗り越えていますか？

[なおこ参加者]

毎日食事を作る為、訪問していたお宅ですが、段々と食材がなくなり冷蔵庫に、にらしかない時がありました。その時は、にらの炒め物、にらのお浸しを作りました。
小麦粉があれば、お焼きやすいとんが出来るので、調味料があればなんとか乗りきれると思いました。
食材がないと困りますよね。

[ちか参加者]

なおこさん、返信ありがとうございました。
本当、食材がないと困りますよね。せめて物が揃っていればいいのですが調味料までないと私は何を使っていいのか分からないです。

[れゆひ参加者]

食材や調味料がないと焦りますよね。
キャベツや卵しかない時がありましたが
卵焼きやキャベツ炒めなどを作りました。
参考にならずすみません

[りにゃ参加者]

私も一度ありました。
本当どうしよ…ってなりましたが、醤油と塩でお吸い物にしたり、鯖の缶詰があったので、鯖缶とご飯を炒めり…しました。

[すぎりこ参加者]

調理をするって大変ですよね。食材はないと作れませんよね。何もない時は、ちょっとケアマネに相談するなどして準備してもらえるようにしたほうがいいと思いますよ。何もないと利用者の栄養面も心配です。

[しろくま参加者]

みなさんすごいですね。その場の材料を見てお食事を作られているんですね。訪問介護のお仕事をされている方々、本当に尊敬します。

[ちか参加者]

皆さんありがとうです。
脱帽ですねヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
私も日頃から主婦として研鑽し、業務に活かせるように頑張りたいです。

[まーさ参加者]

皆さん凄いですね！！とても勉強になりました！もしそういう場面に遭遇したら、皆さんのコメント参考にします！